MOJETE

Este es un plato típico de Alhaurín El Grande, en cualquiera de otra parte se podria llamar ensalada...

Pero aquí se llama "MOJETE" también se le puede añadir atún, patata cocida,incluso tomate, es un plato que se suele hacer después del en blanco o "cocido"


INGREDIENTES:

Cebolletas
Aceite de oliva
Sal
Naranjas
Rosada

PREPARACION:

La rosada tiene que ser la del en blanco, se pela la naranja y se trocea, se pica la cebolleta, se desmenuza el pescado y se le añade un poco de sal y aceite de oliva, se mueve y listo para comer.

Es un plato muy facil de hacer y está riquísimo...