PATATAS CON CHORIZO

INGREDIENTES:

Patatas (500g)
Chorizo (150g)
Cebolla (1/2)
Ajo 1
Pimentón (1/2 cucharadita)
Laurel
Aceite de oliva
Sal





PREPARACION:

Pelar lavar y trocear las patatas cascándolas, poner al fuego una cazuela con un poco de aceite, rehogar la cebolla y el ajo picados, a continuación agregar el chorizo troceado, echar las patatas y dar un par de vueltas.   

Añadir una hoja de laurel y el pimentón, mezclándolo bien con el resto de los ingredientes.

Cubrir con agua y sazonar al gusto, cuando empiece a hervir mantener a fuego lento durante unos 20 o 25 minutos.
Listo para servir.