FLAMENQUINES DE JAMON COCIDO

INGREDIENTES :

( Para 4 personas )

 Jamón cocido (4 lonchas )

 Quesito  (4)

  Pan rallado

Huevo (1)





PREPARACIÓN :


Se corta las lonchas de jamón cocido en cuatro, ( las lonchas que no sean muy finas ) se hace igual con cada quesito, se corta en cuatro trocitos, a continuación se pone un trozo de quesito encima de uno de jamón cocido y se enrolla, se le pone medio palillo de dientes para que no se abran.

 Cuando estén todos hechos se pasan por el huevo batido y el pan rallado, y se fríen con el aceite muy caliente, se puede acompañar con unas rodajas de tomate con sal.