CAZUELA DE PATATAS

INGREDIENTES:


Patatas
Pan
Ajo
Avecrem
Azafrán
Almendras
sal
Almejas






PREPARACIÓN:

Se pone al fuego una olla con la mitad de agua, se pican las patatas, y se echan, se le pone también el avecrem, el azafrán y un poco de sal.

En una sartén se fríen las almendras, el ajo, y una rebanada de pan, cuando esté listo se pasa por la batidora y se echa a la olla, en la misma sartén se le echa un poco de aceite y se pone las almejas, cuando esta estén abiertas se echan a la olla también, se deja un poco hervir hasta que las patatas estén tiernas.