GALLO AL HORNO

INGREDIENTES:

Filete de gallo
Ajos
Sal
Perejil
Limón
Patatas
Aceite de oliva
Orégano




PREPARACIÓN:


Se pelan las patatas en rodajas finas, se le añade sal y se fríen a fuego lento, cuando estén lista se retira del fuego y se ponen en una bandeja para horno.

Se pone encima el filete de gallo, se le añade el ajo cortado en láminas, un poco de sal, aceite de oliva, perejil, orégano y por último el limón cortado en rodajas.

Se mete en el horno (previamente calentado a 180 grados) durante 15 0 20 minutos.