CREMA DE CALABAZA

Bueno ayer estuve de campo y quiero que veáis las mandarinas tan buenas que hay por Alhaurín

  INGREDIENTES:

1/2 Cebolla
1 Patata
3 Zanahorias
1 Pastilla avecrem
Sal
1 Trozo de calabaza grande
 Aceite de oliva




PREPARACIÓN :

Se pone en una olla un poco de aceite,  la cebolla bien troceada, se va rehogando.

Mientras se va cortando la calabaza, la patata y la zanahoria, se echa a la misma olla donde tenemos  la cebolla, se cubre de agua, se pone un poco de sal y una pastilla de avecrem.

Se deja que hierve hasta que la verdura esté cocida.
A continuación se bate todo.