martes, 25 de enero de 2011

TILAPIA CON VERDURAS


INGREDIENTES:

Tilapia (4)
Guisantes (100g)
pimiento verde (2)
Orégano
Cebolla (1)
Vino blanco
calabacín (1)
Pimienta molida
Sal
Aceite
Tomillo
perejil




PREPARACIÓN:

Se pica la cebolla, el pimiento y el calabacín todo muy pequeño y se pone en una sartén un poco de aceite, se le añade un  poco de tomillo, se deja sobre 5 minutos a fuego medio.

Se deja unos minutos por cada lado, se riega todo con vino blanco, se vuelve a dejar otros minutos, y después se le añade un poco de sal, pimienta, perejil y el orégano, se tapa y se deja sobre 10 minutos.

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