TIMBAL DE JUDIAS

INGREDIENTES:

1/2 kilo de judías
1/2 Cebolla
Sal
Aceite de oliva
6 Lonchas de pechuga de pavo







PREPARACIÓN:

Se limpian las judías, se cortan por la mitad y a su vez se trocean.

Se pone al fuego la olla rápida con la mitad de agua, se echan las judías y sal, se cierra la olla, cuando suba la válvula se deja unos 6 minutos.

Se escurren las judías, se pone una sartén en el fuego con un poco de aceite, se echa la cebolla bien picada y se rehoga un poco.

Se añade las judías a la sartén y se rectifica de sal, a continuación se echa las lonchas de pavo troceadas.

Se rehoga todo durante unos minutos.