ROLLO DE GAMBAS

 INGREDIENTES:

Pan de molde sin corteza
Lechuga
Gambas

Mahonesa

PREPARACIÓN:

se cuecen las gambas, cuando estén se pelan y se trocean.

En un plato picamos la lechuga en trozos                                                                                      pequeños, se le añade las gambas y la

mahonesa y se mezcla todo bien.

Se pone tres rebanadas de pan de molde sin corteza en la tabla de cortar. ( las ponemos una delante de la otra y la unimos montando una encima de la otra un poco, para después poderlas enrollar bien)
con el rulo de amasar la aplastamos bien para que se quede mas fino el pan.

A continuación se le echa la mezcla que teníamos preparada y se enrolla muy bien el pan.

Cogemos film transparente y envolvemos el rollo y lo dejamos unas horas para que cuando lo cortemos no se rompa.