GAZPACHO

INGREDIENTES:
(Para 2 personas)

Tomates de pera 3 0 4 según el tamaño
Pimiento 1 grande
Ajo 1
Cebolla un trozo
Sal
Aceite de oliva
Limón 1 (se le puede echar vinagre)
Pan (una rebanada pequeña)



PREPARACION:

Se pica toda la verdura y se echa en una jarra grande, se le añade sal, aceite y el limón.

Añadimos el pan en trozos pequeños, se bate todo y se le echa agua.

Se prueba y si no esta bien se le añade mas sal o limón lo que le haga falta.

Se le puede añadir unos cubitos de hielo para que esté bien frío y se mete en el frigorífico.